今治市と広島県尾道市を舞台とした「村上海賊ストーリー」が日本遺産に２０１６年度認定された。２３日に今治市上浦町井口の村上三島記念館で開かれる記念シンポジウム「村上海賊の魅力を世界へ」を前に、中国新聞社と共同で両市の主な構成文化財と保存活用に携わる人々の思いを紹介する。

水軍鍋を「新たな島の名物にしたい」と話す秦亮司部会長（左）。８月上旬にだし汁の商品化に向けた試食会があった

• 2016/10/15<１０>水軍鍋と法楽焼　合戦に着想 伝統料理 　鍋の中心で豪快に盛られたタコが存在感を放つ。周りをメバルやエビ、水菜が彩る水軍鍋。海賊たちが出陣前に浜辺や船上で食べたとされる伝統料理だ。　カキやアナゴなど旬の魚介類も盛り込んだと伝わる。広島県尾道市文化振興課によると、青陰城跡（同市因島中庄町）などから鍋の破片が出土しているが、記録は残っておらず、……