さかな｜愛媛新聞ONLINE

2021年
1月28日(木)

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2021/1/25 Eのさかな編集長のお薦めレポート「愛媛のお魚」にこだわる地元の人気店　旬膳・郷土膳　和日輔＜２＞　「Ｅのさかな」は愛媛県の魚を中心に食・自然・観光などの文化を全国に紹介していきます。 ―お薦めの料理について教えてください。　まず、太刀魚だと刺身の焼霜づくりです。香ばしさがあり、皮と身を一緒に噛み……

1/6: タイなど各地に売り込みへ早朝初競り声高く　八幡浜市営魚市場

12/17: 需要低迷　生産者後押し旬の宇和島ブリ安く　コープえひめ県内１２店で販売

12/10: 消費拡大を支援セブン新商品に「愛南サン・フィッシュ」のマダイ　産地加工の強みアピール

12/9: 消費拡大を支援セブンイレブンがマダイ商品の販売を発表

12/6: 「フィッシュガール」奮闘全国地域ブランド総選挙挑戦　宇和島水産高・水産食品研究部

12/4: ２５日まで贈答用受け付け「愛南ヒオウギ」出荷　海が育む色彩　食卓へ

11/26: 県磯釣連盟宇和海で大会愛好家ら大物に笑顔　グレなど６部門で腕を競う

11/21: 販路開拓　マダイ各地へ愛南漁協奮闘、コロナ負けず企画多彩

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1/25: Eのさかな編集長のお薦めレポート「愛媛のお魚」にこだわる地元の人気店　旬膳・郷土膳　和日輔＜２＞

1/11: Eのさかな編集長のお薦めレポート「愛媛のお魚」にこだわる地元の人気店　旬膳・郷土膳　和日輔＜１＞

12/28: Eのさかな一嘗三嘆「タチウオの歯が鋭いのは泳ぎが下手だから」

12/7: Eのさかな編集長のお薦めレポート「愛媛のお魚」にこだわる地元の人気店

注意報・警報

潮汐・日出没

*1: 朔望より大潮まで *2: 月正中より満潮

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