さかな｜愛媛新聞ONLINE

2019年
3月27日(水)

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2019/3/25 一嘗三嘆　魚の小ネタ＜前編＞「マグロの数え方」　大きなマグロは漁獲されてから食卓に上るまでに次々と数え方の単位が変わります。　・尾:海で泳ぐマグロや生簀で養殖するマグロは「尾」と数える。　・本:鰓や内臓を取り除かれて市場に並ぶマグ……

3/11: 松山で一嘗三嘆魚料理王選手権高校生がマダイ料理の腕競う

3/9: 歓迎！ピンポンパール宇和島・城東中　金魚の一種１４０匹飼育開始

3/9: １年生約６０人が参加魚で被災地の子どもらに元気を　宇和島で出前授業

3/3: 愛南大洲の園児と「ぎょしょく」で交流

2/24: 子規さん　鯛料理ぞな松山で親子料理教室　松山鮓など３品に挑戦

2/23: 魚介類触れて学んで伊予市の小学校で若手漁業者が出前授業

2/15: 東京のアンテナショップ「チョコブリ」で愛を示そう　刺し身を数量限定で提供

2/10: 「フ（２）グ（９）」海の恵みに感謝「ふぐ供養祭」　新居浜料飲組合

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3/25: 一嘗三嘆　魚の小ネタ＜前編＞「マグロの数え方」

3/11: 土井中照の愛媛おサカナ順礼＜後編＞みんなに愛されるマグロは、本当の出世魚。

2/25: 土井中照の愛媛おサカナ順礼＜前編＞みんなに愛されるマグロは、本当の出世魚。

2/11: Eのさかな・巻頭インタビュー［後編］茂本ヒデキチさん　愛媛の魚の美味しさを全国へ！

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*1: 朔望より大潮まで *2: 月正中より満潮

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