さかな｜愛媛新聞ONLINE

2023年
12月8日(金)

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2023/11/15 自慢のブランド魚「戸島一番ブリ」食べさいや　宇和島で出荷本格化　全国有数の養殖ブリ産地として知られる愛媛県宇和島市の離島・戸島で育てたブランド魚「戸島一番ブリ」の出荷が本格化している。正月の食材として需要が増える１２月に向けて、主に東海以西の市場や量販店へ出荷さ……

11/15: 自慢のブランド魚「戸島一番ブリ」食べさいや　宇和島で出荷本格化

11/10: 水産業界の発展願い魚供養　松山の市場でまつり

11/8: ローカルフィッシュ缶ＧＰで長浜高「ブリ缶」最優秀　水族館部３人調理法を開発　中落ち骨までほろほろ

11/2: 関係者ら町長に報告ふるさと納税返礼品ＧＰ　「愛南ゴールド真鯛」が金賞獲得

10/16: 愛南の未利用魚どう活用？　イベントで住民ら調理・試食

9/27: 体長２m弱、重さ50～80キロ思わぬ「珍客」キハダマグロに市場活気！　八幡浜で大物40匹水揚げ

9/26: 県内２社が品質や管理状況説明料理振る舞い県産養殖魚の魅力ＰＲ　販路拡大へ仏で商談会

9/25: 身近な魚の新情報に「ギョギョッ」　今治でさかなクン講演会

フリーマガジン「Eのさかな」

10/23: Eのさかな　瀬戸のしまだより［下］塩の荘園の島「弓削島」＜３＞

10/9: Eのさかな　瀬戸のしまだより［中］塩の荘園の島「弓削島」＜３＞

9/25: Eのさかな　瀬戸のしまだより［上］塩の荘園の島「弓削島」＜３＞

9/11: Eのさかな編集長のお薦めレポート「愛媛のお魚」にこだわる地元の人気店　お酒と魚とおばんざい　浮波月

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*1: 朔望より大潮まで *2: 月正中より満潮

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