愛媛新聞ONLINE

2021
616日()

新聞購読
新規登録
メニュー

Eのさかな

一嘗三嘆 縞鯵<2>

2021年6月7日(月)(その他)

「Eのさかな」は愛媛県の魚を中心に食・自然・観光などの文化を全国に紹介していきます。

 

魚類養殖生簀周辺を群泳するシマアジの放流魚(愛媛県水産試験場百年史より転載)

魚類養殖生簀周辺を群泳するシマアジの放流魚(愛媛県水産試験場百年史より転載)

魚類養殖生簀周辺を群泳するシマアジの放流魚(愛媛県水産試験場百年史より転載)

魚類養殖生簀周辺を群泳するシマアジの放流魚(愛媛県水産試験場百年史より転載)

【ユニークなシマアジの栽培漁業】

 

 栽培漁業は、水産資源の持続的な利用を目的に魚介類の人工種苗を育てて生息適地に放流し大きくして獲る漁業で「作り育てて獲る漁業」とも呼ばれます。

 

 平成元年から10年間、愛媛県水産試験場(現愛媛県水産研究センター)は、国の支援を受け「飼付け型魚類栽培漁場管理技術開発事業」「回遊性種飼付け実用化事業」というユニークなシマアジの栽培漁業に取り組みました。

 

 稚魚を魚類養殖漁場に放流し、放流後も暫くの間は餌を与えて飼付け、その後は生簀からこぼれる餌を利用し育てるというユニークなものでした。

 

愛媛県漁連(現愛媛県漁協)宇和島魚市場に水揚げされたシマアジの放流魚[愛媛県水産試験場百年史より転載]

愛媛県漁連(現愛媛県漁協)宇和島魚市場に水揚げされたシマアジの放流魚[愛媛県水産試験場百年史より転載]

愛媛県漁連(現愛媛県漁協)宇和島魚市場に水揚げされたシマアジの放流魚[愛媛県水産試験場百年史より転載]

愛媛県漁連(現愛媛県漁協)宇和島魚市場に水揚げされたシマアジの放流魚[愛媛県水産試験場百年史より転載]

 

 

※一嘗三嘆 縞鯵<3>は6月下旬に公開予定です

 

 「Eのさかな」は「さかな文化」を代表とする愛媛の食・暮らし・自然・文化などを取り上げ、分かりやすく情報を発信するフリーペーパーです

 

    愛媛の情報なら、愛媛新聞のアプリ。

    欲しい情報をいつでもあなたにお届け!プッシュ通知機能も充実。