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愛媛の食材紹介

愛媛あかね和牛

2021年3月20日(土)(愛媛新聞)

 

 県畜産研究センターが開発した黒毛和牛。亜麻仁油やかんきつの搾りかすを餌に与えている。県内で7戸が飼育しており、昨年は122頭出荷した。

 

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