ログイン
Myページ
Myページ

愛媛新聞ONLINE

2020
1021日()

ログイン
Myページ
愛顔会員Myページ
MENU

「さばける塾inえひめ」

マダイさばけたよ 親子で魚介の魅力味わう 松山

2020年10月14日(水)(愛媛新聞)

学生らに教わりながらマダイをさばく子ども

学生らに教わりながらマダイをさばく子ども

 子どもに魚のさばき方を伝える「海と日本プロジェクトさばける塾inえひめ」が10日、松山市一番町1丁目の河原高等専修学校であり、マダイをさばいて料理した県内の親子9組18人が魚介の魅力を味わった。

 海を次世代に引き継ぐため環境保全などを図る日本財団(東京)の「海と日本プロジェクト」の一環で、同プロジェクトえひめ事務局が開催した。

 協力する同校の近藤一樹専任講師が調理のポイントを解説しながら実演。参加者は学生や卒業生に教わりながらタイに包丁を入れ、慎重な手つきで三枚におろすと笑顔を見せた。一口大に切ってフライにし「おいしい」と喜んで食べていた。

    この記事は【E4(いーよん)】を購入、または読者会員に登録すると、続きをお読みいただけます。

    <プレスリリース>一覧

    愛媛の主要ニュース

    トップ10ニュース

    愛媛の情報なら、愛媛新聞のアプリ。

    欲しい情報をいつでもあなたにお届け!プッシュ通知機能も充実。