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子規さん 鯛料理ぞな

松山で親子料理教室 松山鮓など3品に挑戦

2019年2月24日(日)(愛媛新聞)

協力してタイをさばく親子

協力してタイをさばく親子

 正岡子規が好んだという鯛料理を作る親子料理教室が23日、愛媛県松山市三津ふ頭の市公設水産地方卸売市場であり、市内の小学生と保護者14人がタイをさばき、松山鮓など3品に挑戦し、郷土の味に親しんだ。

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