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宇和島市

炊込鯛めし

2017年8月14日(月)(愛媛新聞)

 

 JAえひめ南女性部は、平成9年4月に管内の7農協が合併してえひめ南農業協同組合が誕生し、それと同時に発足し、20年を迎えました。

 活力あるJAを支える女性組織として、JAをよりどころとして「食と農」「くらし」に関心がある地域の女性が集まって活動する組織です。

 女性の地位向上や男女共同参画の促進等に奔走しながら「食農教育」「地産地消」「高齢者福祉」「環境」「伝統食や家庭の味の伝承」等に取り組んでいます。

 自分作り、仲間作り、地域作りのために「料理」「手芸」「ヨガ」「加工品作り」「スポーツ」等々、数多くのグループ活動を中心に「自ら集まる組織」として活動を展開しています。

 今秋開催される「愛顔つなぐえひめ国体」の宇和島会場の選手・スタッフの皆さまに、海の幸・山の幸の豊富な宇和島の郷土料理の一つ「鯛入り炊き込みごはん(鯛めし)」をふるまいたいと思っています。

 養殖日本一の鯛の味がギューッとつまった「鯛めし」ぜひご賞味ください。地域の皆さん、JA女性部に参加しませんか!

 

【協力(提供)団体】JAえひめ南女性部

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