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愛媛流御接待 ひめの国食彩記

愛南びやびやかつお(愛南町)

2017年4月26日(水)(愛媛新聞)

愛南びやびやかつお

愛南びやびやかつお

 愛南町の一押し料理といえば、「愛南びやびやかつおの刺し身」。一本釣りしたカツオを船上で血抜きして高い鮮度を保った愛南漁協のブランド魚で、愛南まで足を延ばさないと味わえない逸品だ。取り扱うお店は、「ゆらり内海」など町内6店舗に限られる。ゆらり内海はレストランのほか、天然海水を使った潮湯の温浴施設もあり、人気の観光スポットになっている。

 

「ゆらり内海」

 電話:0895(85)1155

 住所:愛南町須ノ川286[地図

 営業時間11:00~22:00

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