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火を止めても、すぐふた開けないで

「教えて達人!」自宅で手軽に薫製作り

2021年8月2日(月)(共同通信)

 スモーキーな香りと味を楽しめる薫製。実は自宅でも手軽に作れる調理法があるという。一般社団法人「日本……

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