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日清食品と東大が共同研究

培養ステーキ肉実用化へ第一歩

2019年3月22日(金)(共同通信)

 日清食品ホールディングスは22日、牛の筋細胞を人工的に培養し約1センチ角のサイコロ状の組織を作製す……

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